Cách làm gà nướng muối “đơn giản mà ngon”

Cách làm gà nướng muối

Gà nướng muối là một món ăn ngon, cách làm gà nướng muối hột cũng khá đơn giản và thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc xum họp quây quần.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách làm gà nướng muối cũng như cách làm gà nướng muối hột thơm ngon nhất qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu làm gà nướng muối

Cách làm gà nướng muối hột

Cách làm gà nướng muối không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản dưới đây là có thể bắt tay ngay vào thực hiện rồi nhé:

  • Gà – 1 con (1,5 – 2kg)
  • Nước cốt gừng – 2 muỗng canh
  • Muối biển – ½ thìa cà phê
  • Nước tương – 2 muỗng canh
  • Dầu hào – 2 thìa cà phê
  • Ngũ vị hương – 1 thìa cà phê
  • Muối hột bọc gà – 2 kg
  • Ớt bột – 1 thìa cà phê
  • Tiêu xay – 1 thìa cà phê
  • Giấy bạc

Cách làm gà nướng muối hột thơm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế gà

Với cách làm gà nướng muối này, bước đầu tiên bạn cần bắt tay vào thực hiện là sơ chế thịt gà.

Gà thịt sạch, đem bỏ sạch lông và nội tạng. Sau đã làm sạch phần thịt gà, bạn hãy phanh gà ra, bẻ gập phần sống lưng gà sau đó ép cho gà thẳng đều.

Cách làm gà nướng muối ngon

Bước 2: Ướp gà

Để có món gà nướng muối ngon nhất, công đoạn ướp gà là vô cùng quan trọng. Để gà có hương vị thơm ngon nhất bạn hãy áp dụng ướp gà với công thức dưới đây nhé:

“2 muỗng canh nước cốt gừng + ½ thìa muối + 2 muỗng canh nước tương + 2 thìa cà phê dầu hào + 1 thìa cà phê ngũ vị hương + 1 thìa cà phê ớt bột + 1 thìa cà phê tiêu xay”

Sau khi trộn đều các nguyên liệu trên, chúng ta hãy tiến hành xao đều hỗn hợp lên bề mặt thịt cho gà ngấm đều gia vị nhé.

Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút cho gà ngấm đều gia vị.

Cách làm gà nướng muối hột ngon

Bước 3: Nướng gà

Khi gà đã ướp xong, bạn hãy tiến hành bọc gà bằng một lớp giấy nến để giấy thấm mỡ từ gà khi nướng, sau đó đặt gà vào giữ tờ giấy bạc đã chuẩn bị từ trước rồi bọc kín lại.

Cho ½ lượng muối hột đã chuẩn bị ở trên vào khay, sau đó đặt phần gà đã bọc giấy lên rồi cho nốt phần muối còn lại vào sao cho phủ kín hết phần bề mặt gà.

Cho vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 200 độ C nướng trong khoảng 1,5h là gà chín mềm. Lúc này, bạn chỉ cần lấy gà ra khỏi giấy bạc, bày lên đĩa và thưởng thức món gà nướng thơm ngon rồi.

Làm gà nướng muối hột

Trên đây là một số chia sẻ nho nhỏ về cách làm gà nướng muối đơn giản. Hy vọng công thức cách làm gà nướng muối hột này sẽ giúp bạn co thể tự tay làm cho mình những đĩa gà nướng thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *