Cách làm mì xào trứng

5 Cách làm mì xào trứng “cực dễ dàng”

Mì xào trứng sẽ là một bữa sáng chất lượng, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho bạn. Cách làm mì xào trứng cũng vô cùng đơn giản.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách làm mì tôm xào trứng cũng như cách làm mì xào trứng đơn giản nhất qua bài viết này nhé!

1. Cách làm mì xào trứng đơn giản cực nhanh

Làm mì xào trứng

a. Nguyên liệu làm mì xào trứng

Cách làm mì trứng xào không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản dưới đây là có thể bắt tay ngay vào thực hiện nhé:

  • Mì tôm – 2 gói
  • Trứng – 1 quả
  • Hành khô – 1 củ
  • Rau cải xanh
  • Rau thơm, hành lá
  • Gia vị mắm, muối, dầu ăn,…

b. Hướng dẫn làm mì xào trứng

Bước 1: Sơ chế

Cho mì ùng nước sôi vào bát to trần sơ qua, đến khi các sợi mì tách nhau thì bạn vớt ra và tráng qua nước lạnh cho sợi mì được săn lại nhé. Sau khi sơ chế xong mì, trút vào rổ để cho mì ráo nước.

Hành khô đem đập dập, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, riêng rau cải và rau thơm bạn chỉ cần rửa sạch, để riêng cho ráo nước nhé.

Bước 2: Cách chế biến mì xào trứng.

Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành khô băm nhỏ vào phi vàng đều, kế đó, bạn thêm rau cải vào đảo đều tay đến khi rau chín đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi chút ra đĩa.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong các bước cách làm mì gói xào trứng rồi, với thời gian chế biến nhanh cũng như hương vị thơm ngon thì mì xào trứng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn đấy.

2. Cách làm món mì xào trứng thịt

Cách làm mì xào trứng đơn giản

a. Nguyên liệu làm mì xào trứng thịt

Trong những cách làm mì xào trứng ngon thì có lẽ chúng ta khó có thể bỏ qua mónmì xào trứng thịt, để thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản sau đây nhé:

  • Mì – 1 gói
  • Thịt heo – 200g
  • Trứng gà – 1 quả
  • Cà rốt – 1 củ
  • Hành băm
  • Gia vị muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn,…

b. Cách là mì xào trứng thịt ngon

Bước 1: Sơ chế

Với cách làm mì xào trứng đơn giản này, công đoạn đầu tiên, chúng ta cần trần mì trng nước sôi trong khoảng 2 phút.

Khi các sợi mì đã tách ra, bạn hãy vớt ra, rửa qua nước lạnh cho sợi mì săn lại, sau đó để ráo nước.

Thịt heo bạn đem rửa sạch, băm nhỏ hoặc bạn cũng có thẻ xay nhuyễn bằng máy xay, cà rốt nạo vỏ, sau đó thái hình hạt lựu.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành vào phi thơm sau đó cho thịt băm và cà rốt vào đảo đều tay cho chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Kế đó, bạn tiếp tục cho mì vào đảo đều vài phú cho ngấm ra vị rồi cho ra đĩa. Thêm chút dầu vào chảo, đập trứng, ốp cho đến khi trứng vào đều, bày trứng lên đĩa mì xào.

Như vậy là chúng ta đã có một đĩa mì xào trứng thịt thơm ngon rồi phải không nào. Cách làm mì xào này vô cùng đơn giản, hãy bắt tay ngay vào thực hiện thôi nào.

3. Cách làm mì xào trứng cà chua

Cách làm mì xào trứng cà chua

a. Nguyên liệu làm mì xào trứng cà chua

Cách làm mì xào trứng cà chua cũng không khó hơn hai cách làm mì xào trên chút nào, để thực hiện, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây nhé

  • Mì – 1 gói
  • Cà chua – 2 trái
  • Trứng gà – 1 quả
  • Hành băm
  • Gia vị mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn,…

b. Cách làm mì xào trứng cà chua thơm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế

Với cách làm mì xào trứng cà chua này, công đoạn đầu tiên bạn cần chần với nước sôi trong khoảng 2 phút.

Khi mì đã tách nhau, bạn hãy đem rửa qua nước lạnh cho mì săn lại rồi để cho ráo nước.

Cà chua bạn hãy đem rửa sạch và thái hạt lựu nhé.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng hành băm vào phi vàng đều sau đó cho cà chua vào xào cùng gia vị và khoảng 10ml nước, đảo đều tay cho đến khi cà chua tạo thành nước sốt sền sệt thì tắt bếp.

Kế đó bạn lấy chảo khác cho mì vào xào qua sau đó đập trứng gà vào đảo đều tay trong 2 phút rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn trút phần mì vừa xào ra đĩa rồi thêm nước sốt cà chua lên trên, thêm chút hành lá băm nhỏ và tiêu rắc lên trên là xong.

Cách làm mì xào trứng cà chua thật đơn giản phải không nào, đây chắc chắn sẽ là bữa sáng chất lượng, đem lại cho bạn năng lượng cả ngày dài đấy.

4. Cách làm mì tôm xào trứng rau cải

Cách làm mì tôm xào trứng

a. Nguyên liệu làm mì tôm xào trứng rau cải

Món ăn này cũng là một trong những cách làm mì tôm xào trứng nữa mà bạn lên thử, để bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây nhé:

  • Mì – 1 gói
  • Thịt ba chỉ – 200g
  • Rau cải – 300g
  • Trứng gà – 1 quả
  • Tỏi – 1 củ
  • Gia vị mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn,…

b. Cách xào mì tôm trứng rau cải ngon

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên, bạn hãy đem vắt mì vào bát to và trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút. Khi các sợi mì tách ra, bạn hãy đem rửa qua nước lạnh cho mì săn lại rồi để ráo nước nhé.

Thị ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ. Rau cải nhặt bỏ gốc, thái khúc 3 – 5 cm vừa ăn. Tỏi đem bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn cùng tỏi băm vào phi thơm, thêm thịt ba chỉ vào đảo đều cho chín tới sau đó thêm rau cải và gia vị vào nêm nếm cho vừa ăn.

Khi rau đã chín tới, bạn tiếp tục thêm mì đã trần qua vào đảo đều với rau thịt trong vài phút sau đó trút ra đĩa.

Thêm dầu vào chảo, đập trứng ốp vàng cho đến khi trứng chín, sau đó đặt trứng lên đĩa mì xào là xong.

5. Cách làm mì xào trứng xúc xích

Cách làm món mì xào trứng

a. Nguyên liệu làm mì xào trứng xúc xích

Thêm một cách làm mì xào trứng nữa cho bữa sáng của bạn, để bắt tay thực hiện cách làm mì xào trứng xúc xích, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây nhé:

  • Mì – 1 gói
  • Xúc xích – 2 cái
  • Trứng gà – quả
  • Hành băm
  • Gia vị mắm, muối, bột nêm, dầu ăn,…

b. Cách làm mì xào trứng xúc xích

Bước 1: Sơ chế

Với cách làm mì xào trứng xúc xích này, công đoạn đầu tiên bạn cần đem mì trần sơ với nước sôi. Khi sợi mì đã tách nhau, bạn đem rửa qua nước lạnh cho mì săn lại, sau đó để ráo nước.

Xúc xích thái lát mỏng, với cách làm mì xào trứng xúc xích này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng xúc xích tươi hay xúc xích ăn liền đều được nhé.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng hành băm vào phi thơm sau đó cho mì vào xảo nhanh tay tránh mì bị nát.

Kế đó bạn đập trứng vào mì rồi đảo đều tay cho trứng và mì quyện đều nhau, thêm xúc xích vào xào qua, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là bạn đã có một đĩa mì xào trứng xúc xích thơm ngon rồi.

Trên đây là một số cách làm mì xào trứng mà bạn có thể chế biến cho bữa ăn của mình. Hy vọng với những hướng dẫn làm mì xào trứng này, bạn sẽ có thể tự tay làm cho mình những đĩa mì xào thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply