Cách làm nước chấm chao ngon chấm rau củ luộc, thịt nướng

Cách làm nước chấm chao ngon

Nước chấm chao sẽ là một lựa chọn độc đáo dùng để chấm thịt dê, thịt vịt,… hay các loại rau củ như đậu bắp, rau luộc,… Cách làm nước chấm chao cũng không hề khó, chỉ cần vài công đoạn là bạn đã có thể pha được cho mình một bát nước chấm chao ngon lành.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách làm nước chao chấm thịt dê cũng như cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng hay cách làm nước chấm chao ngon chấm rau củ nhé!

Nguyên liệu làm nước chấm chao

Cách làm nước chao chấm thịt dê

Với cách làm nước chấm chao này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm sau đây nhé:

  • Chao – 2 miếng
  • Đường kính trắng – 3 muỗng
  • Bột ngọt – ½ thìa cà phê
  • Ớt – 2 quả

Cách làm nước chấm chao ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta hãy cùng bắt tay ngay vào thực hiện cách làm nước chấm chao ngon ngay thôi nào:

  • Bước 1: Cho hai cục chao vào bát con, sau đó dầm nhuyễn bằng thìa.

Nước chấm chao

  • Bước 2: Khi chao đã được dầm nhuyễn, bạn thêm 3 muỗng cà phê + ½ thìa cà phê bột ngọt đã chuẩn bị từ trước vào và khuấy đều.

Cách làm nước sốt chao chấm vịt

  • Bước 3: Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đường và bột ngọt tan hết. Cuối cùng bạn chỉ cần thêm vài lát ớt rồi đảo đều thêm vài lần nữa là xong.

Cách làm nước chấm chao

Nước chấm chao sau khi hoàn thành sẽ có vị béo ngây, thơm thơm của rượu, ngọt của đường kết hợp cùng vị cay cay đầu lưỡi sẽ kích thích vị giác, giúp món ăn của bạn ngon hơn rất nhiều đấy.

Lưu ý khi pha nước chấm chao:

  • Để thêm vị cho bát nước chấm chao của bạn, bạn hoàn toàn có thể thêm chút đậu phộng rang sẽ giúp nước chấm ngon hơn rất nhiều đấy.
  • Cũng tùy từng khẩu vị gia đình mà bạn có thể thêm chút nước ép dứa hay mè đen tùy sở thích.
  • Chao sử dụng để pha nước chấm thường chỉ để được 5 – 7 ngày, bạn nên tránh sử dụng chao đã bóc hộp quá lâu để không ảnh hưởng đến mùi vị và sức khỏe nhé.
  • Bạn nên chọn loại chao được ủ trong thời gian dài, nước chấm sẽ ngon hơn vì chao ủ lâu sẽ béo ngậy, tất cả gia vị sẽ được thấm đều.
  • Ăn quá nhiều chao cũng sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn đâu nhé, đặc biệt là với những người bị cao huyết áp, nguyên nhân là do thực phẩm này được ủ bằng dung dịch nước muối sinh lý.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong cách làm nước chấm chao rồi. Hy vọng với công thức pha nước chấm chao mà Sadec Quán chia sẻ, bạn có thể tự tay pha cho mình bát nước chấm thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *