Cách làm nước chấm gà luộc

3 Cách pha nước chấm gà luộc “thơm ngon – lạ miệng”

Gà luộc là một món ăn xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm, bữa cỗ người Việt, đây luôn là món quan trọng với nhiều dịp cúng dỗ, cỗ bàn. Gà luộc có ngon thì không thể thiếu nước chấm, cách làm nước chấm gà luộc cũng không hề khó.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách pha nước chấm gà luộc cũng như cách làm nước chấm thịt gà luộc thơm ngon qua bài viết này nhé!

1. Cách làm nước mắm chấm gà luộc với muối tiêu chanh

Cách pha nước chấm gà luộc

a . Nguyên liệu

Muối tiêu chanh là một loại nước chấm với cách pha vô cùng đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon, để làm muối tiêu chanh chấm thịt gà luộc, bạn cần chuẩn bị:

  • Muối tinh – 3 thìa cà phê
  • Bột ngọt – ½ thìa cà phê
  • Chanh tươi – ½ trái
  • Tiêu xay – ½ thìa cà phê
  • Ớt tươi – 1 trái

b. Cách làm nước chấm gà luộc với muối tiêu chanh

  • Bước 1: Cho các nguyên liệu bao gồm “3 thìa cà phê + ½ thìa bột ngọt + ½ trái chanh tươi + ½ thìa cà phê tiêu xay + ớt tươi thái lát” vào đĩa nhỏ, trộn đều các nguyên liệu.
  • Bước 2: Vắt ½ trái chanh tươi vào phần muối đã chuẩn bị sau đó khuấy đều thêm lần nữa là xong.

Cách làm nước chấm gà luộc này đơn giản vô cùng, ai cũng có thể làm được, bạn cũng có thể tăng giảm lượng hạt tiêu và ớt tùy theo khả năng ăn cay của bản thân và gia đình nhé.

2. Cách pha nước chấm gà luộc với tiết gà

Làm nước chấm gà luộc

a. Nguyên liệu

Cách làm nước mắm chấm gà luộc này có đôi chút khác biệt so với cách làm kể trên khi chúng ta sử dụng tiết gà luộc, để pha nước chấm gà luộc dạng này, bạn cần chuẩn bị:

  • Bột canh – 1 thìa
  • Hạt tiêu – ½ thìa
  • Ớt tươi – 1 trái
  • Chanh tươi – ½ trái
  • Tiết gà luộc
  • Lá chanh

b. Cách làm muối tiết luộc chấm gà

  • Bước 1: Tiết gà luộc đem thái nhỏ vụn, sau đó thêm bột canh, chanh, tiêu và ớt vào trộn đều.
  • Bước 2: Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa pha sau đó trộn đều thêm lần nữa là được.

Muối chấm gà nướng dạng này sẽ có vị rất đặc biệt bởi sự có mặt của tiết luộc, hương vị thịt gà sẽ ngọt và thơm hơn rất nhiều đấy.

3. Cách làm nước chấm gà luộc mắm tỏi ớt

Pha nước chấm gà luộc

a. Nguyên liệu

Bên cạnh muối tiêu ớt thì cách làm nước chấm gà luộc với mắm tỏi ớt cũng được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng sử dụng, để tiến hành pha bạn cần chuẩn bị:

  • Nước mắm ngon – 3 muỗng canh
  • Bột ngọt – ½ muỗng canh
  • Tiêu bột – ½ thìa cà phê
  • Nước cốt chanh – ½ muỗng canh
  • Ớt tươi – 1 trái
  • Tỏi – 2 tép

b. Cách làm nước chấm gà luộc mắm tỏi ớt

  • Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Ớt đem rửa sạch, bỏ cuống và hạt, đem thái nhỏ.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu bao gồm “3 muỗng canh nước mắm + ½ muỗng canh bột ngọt + ½ muỗng canh nước cốt chanh” vào bát nhỏ, khuất đều.
  • Bước 3: Thêm tiêu bột, tỏi, ớt băm vừa sơ chế ban nãy vào hỗn hợp nước chấm, sau đó khuấy đều thêm lần nữa là xong.

Trên đây là chia sẻ nho nhỏ về một số cách làm nước chấm gà luộc mà bạn nên áp dụng. Hy vọng với những công thức cách pha nước chấm gà luộc mà bài viết này đề cập, bạn sẽ có thể tự tay pha cho mình những bát nước chấm thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply