Cách làm nước chấm sền sệt

Cách làm nước chấm sền sệt “ngon đậm vị”

Nước chấm sền sệt là một loại nước chấm vô cùng thơm ngon, thích hợp với rất nhiều món ăn. Bên cạnh đó thì cách làm nước chấm sền sệt cũng vô cùng đơn giản.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách pha nước chấm sền sệt cũng như cách làm nước chấm sền sệt chua ngọt sánh mịn thơm ngon nhất qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu pha nước chấm sền sệt

Cách làm nước chấm chua ngọt sền sệt

  • Nước mắm – 2 muỗng canh
  • Đường trắng – 2 muỗng canh
  • Muối – 1 muỗng canh
  • Bột bắp – 1 muỗng canh
  • Ớt sừng – 3 trái
  • Tỏi – 1 củ
  • Giấm ăn – 60ml

Cách làm nước chấm sền sệt sánh mịn thơm ngon

  • Bước 1: Ớt sừng đem rửa sạch, bỏ cuống rồi băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu bao gồm “160ml nước lọc + 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường trắng + 1 muỗng canh muối + 60ml giấm ăn” vào nồi, đun với lửa nhỏ cho đường và muối tan hết.

Cách pha nước chấm sến sệt

  • Bước 3: Hòa đều phần bột bắp đã chuẩn bị cùng 30ml nước lọc sao cho bột tan đều trong nuóc và không bị vón cục, sau đó bạn hãy cho từ từ phần bột bắp vào hỗn hợp nước chấm đang sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì ngừng.
  • Bước 4: Khi đã thu được hỗn hợp nước chấm sền sệt, bạn hãy tắt bếp, thêm tỏi ớt băm đã chuẩn bị vào khuấy đều thêm lần nữa là xong, trút nước chấm ra bát và thưởng thức.

Cách pha nước chấm chua ngọt sền sệt

Trên đây là một số chia sẻ nho nhỏ về các bước cách làm nước chấm sền sệt mà bạn nên áp dụng. Hy vọng những chia sẻ hữu ích này sẽ giúp bạn có thể tự tay pha cho mình những bát nước chấm thật sánh mịn, thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply