Cách pha nước chấm thịt quay

Cách làm nước chấm vịt quay, luộc, nướng “ngon như đầu bếp”

Thịt vịt là một trong những món ăn được người Việt ưa thích. Vịt có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau và bên cạnh đó không thể thiếu được hương vị của bát nước chấm.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu các bước cách làm nước chấm vịt quay cũng như cách pha nước chấm vịt luộc hay vịt nướng qua bài viết này nhé!

Cách làm nước chấm vịt quay thơm ngon đậm vị

Cách làm nước chấm vịt quay

1. Nguyên liệu pha nước chấm ăn vịt quay

  • Nước lọc – 1/2 chén
  • Nước cốt chanh
  • Bột năng – 1 muỗng
  • Hành lá, tỏi băm
  • Muối, bột ngọt, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

2. Cách pha nước chấm ăn vịt quay

  • Bước 1: Khuấy bột năng với một chút nước lọc cho đến khi tan đều.
  • Bước 2: Hòa tan 2 muỗng cà phê, ½ muỗng nước tương và 1 muỗng đường vào bát.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi và hành lá với dầu ăn. Cho hỗn hợp nước tương vừa pha vào khuấy đều đến khi sôi, sau đó cho bát nước bột năng vào khuấy liên tục đến khi nước sánh lại thì ngừng.Thêm chút bột ngọt và tiêu cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau.
  • Bước 4: Khi hỗn hợp nước chấm vịt quay đã nguội, bạn chỉ cần thêm nước cốt chanh và một chút ớt là bạn đã có một bát nước chấm vịt quay thơm ngon rồi.

Cách làm nước chấm vịt quay thật đơn giản phải không nào, hãy bắt tay ngay vào thực hiện với các bước pha nước chấm vịt quay đơn giản trên nha!

Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất

Cách làm nước chấm vịt nướng

1. Nguyên liệu pha nước chấm ăn vịt luộc

  • Nước mắm – 2 muỗng
  • Đường trắng
  • Gừng, tỏi băm, ớt tươi, chanh

2. Các bước thực hiện cách làm nước chấm vịt luộc

  • Bước 1: Bạn đem ½ thìa đường đem khuấy với nước mắm đã chuẩn bị ở trên.
  • Bước 2: Thái nhỏ gừng, thêm vào bát nước mắm cùng tòi băm.
  • Bước 3: Lăn chanh trên thớt cho ra nhiều nước rồi vắt hết nước cốt vào bát nước mắm. Bây giờ bạn có thể nên nếm cho vừa khẩu vị của gia đình nhé.
  • Bước 4: Ớt đem thái lát cho vào bát, khuấy đều.

Với các bước thực hiện cách pha nước chấm vịt luộc đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha những bát nước chấm thịt vịt thơm ngon cho gia đình rồi đó.

Cách làm nước chấm vịt nướng chuẩn vị

Cách làm nước chấm vịt nướng

1. Nguyên liệu pha nước chấm vịt nướng

  • Nước tương – 2 muỗng
  • Dầu mè – ½ muỗng nhỏ
  • Đường, dầu ăn
  • Tỏi băm, hành băm, ớt
  • Bột năng

2. Các bước thực hiện cách làm nước chấm vịt nướng

  • Bước 1: Đem bột năng hòa tan cùng chút nước lọc.
  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu, phi thơm hành tỏi.
  • Bước 3: Bạn thêm phần nước tương, đường, dầu mè đã chuẩn bị vào khuấy đều đến khi sôi. Sau đó bạn thêm hôn hợp nước bột năng vừa pha vào tiếp tục đun và khuấy cho đến khi hỗn hợp nước chấm sánh lại thì ngừng.
  • Bước 4: Thêm chút ớt thái lát là bạn đã pha nước chấm vịt nướng thành công rồi.

Trên đây là cách làm nước chấm vịt quay cũng như cách pha nước chấm vịt luộc hay vịt nướng mà bạn có thể áp dụng cho căn bếp nhà mình. Tất cả những nguyên liệu trên đều rất dễ kiếm và quen thuộc với chúng ta.

Hy vọng với bài viết chia sẻ này của Sadec Quán, bạn sẽ có thể tự tay pha cho mình những bát nước chấm thịt vịt thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply