Cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống

Cách nấu nước sốt cà chua chấm rau sống “khoái khẩu”

Rau sống ăn kèm nước sốt cà chua có lẽ là món khoái khẩu của rất nhiều người. Cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống cũng vô cùng đơn giản.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách nấu nước sốt cà chua chấm rau sống cũng như cách làm nước sốt chấm rau sống qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu làm nước sốt cà chua chấm rau sống

Cách nấu nước sốt cà chua chấm rau sống

Để bắt tay thực hiện làm nước sốt cà chua, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản dưới đây nhé:

  • Cà chua chín – 2 trái to
  • Hành khô – 3 củ
  • Hành lá – 3 nhánh
  • Tóp mỡ
  • Gia vị : mắm, muối, mì chính, hạt nêm

Cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua chín bạn đem rửa sạch, cắt bỏ múm rồi thái lát nhỏ, bạn cũng có thể lột vỏ và bỏ hạt nếu muốn nhé.

Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Hành lá đem nhặt sạch lá vàng, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm nước cà chua chấm rau

Cách làm nước sốt chấm rau sống

Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành băm vào phi thơm. Kế đó bạn thêm cà chua vào đảo đều cho đến khi cà chua nát ra, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm chút nước vào chảo đun sôi trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Hoàn thành bát nước sốt cà chua

Khi nước sốt cà chua sánh lại bạn hãy thêm phần tóp mỡ đã chuẩn bị ban đầu vào sau đó tiếp tục đun trong khoảng 3 phút thì ngừng, thêm chút hành lá thái lát, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó múc nước sốt ra bát tô và ăn kèm rau sống.

Làm nước cà chua chấm rau sống

Với cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống này bạn cũng nên lưu ý nêm nếm gia vị đậm đà một chút để ăn kèm rau sống sẽ không bị nhạt nhé!

Trên đây là một số chia sẻ nho nhỏ về cách làm nước sốt cà chua chấm rau sống mà bạn nên áp dụng cho bữa ăn gia đình mình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thể tự tay làm cho mình những bát nước sốt cà chua ăn rau sống thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành côn!

Leave a Reply