Cách nấu nước sâm rong biển

Cách nấu nước sâm từ rong biển “thơm ngon, bổ dưỡng”

Nước sâm rong biển là một loại thức uống ngon, bổ dưỡng, có tác dụng cường thân tráng kiện. Cách nấu nước sâm rong biển cũng không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách nấu sâm rong biển cũng như cách nấu nước sâm từ rong biển thơm ngon, bổ dưỡng nhất qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu nấu nước sâm rong biển

Cách nấu sâm rong biển

Nếu chưa biết rong biển nấu gì ngon thì nước sâm rong biển có thể sẽ là lựa chọn khiến bạn ưa thích. Để bắt tay vào chế biến rong biển nấu nước sâm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây nhé:

  • Rong biển khô – 100g
  • La hán quả – 2 trái
  • Mã đề – 50g
  • Bông ngò – 50g
  • Đường phèn – 200g
  • Lá thuốc giòi – 50g
  • Bông cúc – 10g
  • Râu ngô – 50g

Cách nấu nước sâm rong biển bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước đầu tiên với cách nấu nước sâm rong biển này là sơ chế nguyên liệu và các thảo mộc.

Với rong biển khô, bạn cần tiến hành ngâm trong nước lạnh khoảng 15 – 20 phút cùng vài lát gừng cho rong biển nở đều và giúp khử đi mùi tanh.

Cách nấu nước sâm từ rong biển

Đối với la hán quả bạn hãy chọn mua những quả chín, sau đó đập dập rồi tách bỏ phần vỏ ngoài. Phần ruột đem bỏ vào túi lọc rồi buộc chặt lại. Bạn cũng có thể sử dụng một tấm khăn mỏng nếu không có túi lọc nhé.

Bước 2: Nấu nước sâm rong biển

Bắc nồi lên bếp, thêm 2.5 lít nước cùng rong biển và la hán quả vào đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi bạn hãy vặn lửa nhỏ lại và nấu trong khoảng 30 – 40 phút.

Kế đó bạn hãy thêm các nguyên liệu còn lại bao gồm râu ngô, bông ngò, thuốc giòi, mã đề, bông cúc vào nồi nấu sôi trong khoảng 30 – 40 phút tiếp theo.

Khi các nguyên liệu đã ra hết nước cốt, lúc này bạn hãy cho phần đường phèn đập dập vào, khuấy đều cho đường tan hết và đun sôi trong khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm nước sâm rong biển

Bước 3: Lọc lấy phần nước sâm

Khi thực hiện xong cách nấu nước sâm rong biển này, chúng ta cần trải qua quá trình lọc bỏ phần bã thừa.

Đợi khi phần nước sâm vừa nấu nguội, bạn hãy rót từ từ nước qua rây lọc để nấy được phần nước tốt nhất, loại bỏ đi phần xác.

Cho nước sâm vào lọ hoặc chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Video tham khảo cách nấu nước sâm rong biển:

Lưu ý với cách nấu nước sâm rong biển

Cách nấu nước sâm rong biển tuy đơn giản những bạn cũng nên có những lưu ý nhất định để phát huy được tối đa lợi ích của loại thức uống này nhé:

  • Các loại thảo mộc dùng để nấu nước sâm rong biển cần phải thật tốt, khô ráo, tránh sử dụng thảo mộc có dấu hiệu ẩm mốc, sẽ ảnh hưởng đến hương vị nước sâm cũng như sức khỏe.
  • Nước sâm rong biển có tính mát nên hạn chế sử dụng cho người già và trẻ em nhé, đặc biệt những người mắc các chứng bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa thì không nên sử dụng thức uống này.
  • Không nên sử dụng nước sâm rong biển vào buổi tối hoặc sau các bữa ăn có các món tươi sống.

Cách làm nước sâm rong biển

Lợi ích của nước sâm rong biển đối với sức khỏe và sắc đẹp

Với cách nấu nước sâm rong biển này, bạn sẽ có cho mình được một ly nước sâm với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đấy:

  • Chính vì được nấu từ các loại thảo dược tự nhiên nên nước sâm rong biển khá lành tính và phù hợp với nhiều người.
  • Nước sâm sẽ giúp giải nhiệt vào mùa hè, thải độc thanh lọc cơ thể, giúp da bạn thêm căng sáng, tràn trề sức sống.
  • Bạn cũng có thể sử dụng nước sâm để thay thế một phần lượng nước nạp vào cơ thể hàng ngày, điều này không chỉ giúp bổ sung nước mà nước sâm còn có hương vị ngọt thanh rất thơm ngon đấy.

Trên đây là một số chia sẻ nho nhỏ về cách nấu nước sâm rong biển cũng như cách nấu nước sâm từ rong biển thơm ngon mà bạn nên áp dụng. Hy vọng chia sẻ hữu ích này sẽ giúp bạn có thể tự tay nấu cho mình những ly nước sâm rong biển thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Leave a Reply