Cách pha nước chấm ốc ngon “cực đơn giản”

Cách làm nước chấm ốc

Ốc luộc không thể thiếu được nước chấm, đây chính là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị thơm ngon khó quên của nón ăn này. Và cách pha nước chấm ốc cũng không hề khó.

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu các bước thực hiện cách làm nước mắm chấm ốc qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu pha nước chấm ốc

 

Cách làm nước mắm chấm ốc vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm dưới đây là được:

Nước mắm chấm ốc

  • Nước mắm ngon – 2 thìa
  • Đường – 3 thìa
  • Nước cốt canh – 1 thìa
  • Quất – 1 quả
  • Gừng, sả, ớt, tỏi
  • Lá chanh cắt nhỏ

Cách pha nước chấm ốc siêu ngon

Món ốc ngon không thể thiếu nước chấm, cách làm nước mắm chấm ốc cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản dưới đây là đã có thể tạo ra bát nước chấm ốc thơm ngon rồi nhé:

  • Bước 1: Gừng, tỏi, ớt đem rửa sạch băm nhuyễn.

Cách làm nước mắm chấm ốc

  • Bước 2: Đem 2 thìa nước mắm chuẩn bị trên hòa cùng đường và nước ấm. Bắc lên bếp đun cho đường tan hết rồi để cho nước nguội.

Nước chấm ốc

  • Bước 3: Cho gừng, tỏi, ớt đã băm nhuyễn ở bước trên vào hỗn hợp nước mắm đã nguội. Thêm một thìa nước cốt chanh vào bát và khuấy đều.

Cách pha nước chấm ốc

  • Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm vài lát ớt tươi cùng vài lát sả cắt mỏng vào bát cùng với đó là vài lát quất. Tinh dầu quất sẽ làm bát nước chấm ốc của bạn đậm đà và cuốn hút hơn rất nhiều đấy.

Pha nước chấm ốc

Lưu ý:

  • Bạn có thể tùy ý thêm bớt lượng nước mắm hay đường cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.
  • Bạn cũng nên giảm lượng ớt xuống nếu không ăn được cay hoặc khi pha nước chấm ốc cho các bé nhé.

Cách pha nước chấm ốc cũng như cách làm nước mắn chấm ốc thật đơn giản phải không nào.

Hy vọng với công thức pha nước chấm ốc mà Sadec Quán chia sẻ, bạn sẽ có thể tự tay pha cho mình những bát nước mắm chấm ốc siêu ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *