Cách pha nước chấm thịt quay

Cách pha nước chấm thịt heo quay thơm ngon “như ngoài hàng”

Bạn muốn chế biết món thịt lợn quay thơm ngon, giòn rụm? Có phải bạn đang băn khoăn không biết cách pha nước chấm thịt quay như thế nào?

Hãy cùng Sadec quán tìm hiểu cách pha nước chấm thịt quay ngon tuyệt qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu làm nước chấm thịt quay

Nước chấm thịt heo quay

Để có thể pha nước chấm thịt quay ngon, bạn cần chuẩn bị:

  • Tỏi + hành tím – mỗi loại 5 nhánh
  • Nước tương – ½ thìa
  • Muối – ¼ thìa
  • Mì chính – ¼ thìa
  • Nước lọc – ½ chén
  • Dầu ăn – ¼ chén
  • Đường + bột năng – mỗi loại 1 thìa
  • Chanh – 1 quả
  • Ớt 1 – 2 quả tùy khả năng ăn cay của từng thành viên

Những gia vị này rất quen thuộc với bữa ăn của chúng ta và rất dễ kiếm. Khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta hãy cùng bắt tay ngay vào thực hiện pha nước chấm heo quay ngay thôi nào.

Cách pha nước chấm thịt quay thơm ngon khó cưỡng

Để pha được bát nước chấm thịt heo quay thơm ngon, bạn chỉ cần áp dụng một số bước đơn giản mà Sadec quán chia sẻ dưới đây nhé:

  • Bước 1: Hành, tỏi bóc vỏ đem băm nhuyễn, ớt đem rửa sạch để riêng. Chanh tươi lăn đi lăn lại trên thớt cho ra nhiều nước rồi cắt đôi, vắt nước cốt vào bát con. Ớt đem băm nhỏ, để riêng.

Nước chấm thịt quay

  • Bước 2: Pha nước, muối, nước tương, đường theo đúng tỷ lệ đã chuẩn bị trên và khuấy đều.
  • Bước 3: Bột năng đem hòa với nước lọc, cho ra bát rồi khuấy đều, bạn nên khuấy đều tay để bột năng tan hết nhé.

Cách làm nước chấm thịt quay

  • Bước 4: Cùng lúc, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đem hành tỏi vừa băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó bạn hãy đổ hỗn hợp nước bột năng vừa khuấy vào đảo đều cho tới khi nước sánh lại thì đổ ra bát.
  • Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm hạt tiêu và mì chính, sau khi nguội thêm nước cốt chanh và ớt băm vừa chuẩn bị là đã hoàn thành bát nước chấm ngon tuyệt rồi đó.

Cách làm nước chấm thịt heo quay

Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong các bước pha nước chấm thịt quay thơm ngon rồi. Hy vọng với cách pha nước chấm thịt quay này, bạn có thể tự tay tạo ra món thịt quay thơm ngon, giòn rụm cho gia đình nhé!

Leave a Reply